【銀座】エッグスンシングス
この日は友達とエッグスンシングスに行ってきました〜❤️
久しぶりのパンケーキ🥞
たまに食べたくなっちゃうよね笑
銀座店は客層が少しだけ大人かつ建物の中で待てるので寒くなくて良いです。
土地柄少しだけ他より空いている気がします。
それにしてもいまだに大混雑なことにびっくりしました👀‼️
まずは、大好きなこちらで💁♀️❤️
手作りするほど大好きなレモンスカッシュ😍
レモンスカッシュ紅茶という、俗に言うアーノルドパーマー的なやつもあったんだけど、今回はレモンスカッシュ☺️✨
しかもこだわりがあって、レモンスカッシュは絶対にアイスで飲むのです!
これ鉄板ね👍👍👍
パンケーキの前にまずはこちらを1人一つずつ。
オムレツ大好き💕
ポルトガルソーセージとチーズのオムレツにほうれん草をトッピングして。
そして、チーズも選択ができるのでチェダーチーズを選びました。
チェダーチーズまじ好きなんだよな。
モッツァレラはお腹壊すから滅多に選ばないんだけど、このチェダーチーズのなんかチーズ感が好きなのです。
チェダーチーズがなんなのかいまいち良くわかっていない目線からの発言ですけどね。
お食事タイムが終わったら、デザートタイム🍨
お待ちかねのパンケーキさん🥞
銀座店限定のブリュレパンケーキ🥞
表面がクリームブリュレのようにキャラメリゼされています。
横にはベリーを添えて。
意外とくどくなくて美味しかった。パンケーキの枚数も3枚を二人でわけわけしたのでちょうど良かったです。
あれ、意外と美味しいぞって思えました。
ここ、銀座店は店内が割と広めな作りなので、赤ちゃん連れの家族もベビーカーが楽々通れます。割と小さな子連れが多い印象だったよ。
隣の席との間隔も広いのでゆったりできます☺️🎶久しぶりに食べたら美味しかったなぁ。
最近は暴飲暴食のため、吹き出物出てきてるんだけど、これもまた勲章だよな🙄
あーいかんいかん。
女子を磨くんだった💦
なんか久しぶりにビビビッと来た。
年末もなんかちょっと恋しかかってたけど、
今回の画マジもんだな。
色々考えると胸がキュンキュンする☺️💕
スペックじゃなくて相手のことを見れたなぁって。わたしのことすごく気遣ってくれて、喜ばせようとしてくれて、知ろうとしてくれる。
一方通行ではなくて、こういう関係を作れるといいなぁ。
立春を迎え、新たな1年が始まりました。
【赤坂】Furuya augastronome その2
続きです。
前菜は3種類😳‼️
添えられているのは、青リンゴのソースです。
これが軽くソテーした鮪によく合う!
サッパリとした見た目にも素敵な前菜でした。
さて、私たち親子はこの3つの前菜が3種類だと思っていたのですが、そうではなかった笑
前菜2品目
フォアグラのテリーヌ
上にはサクサクのブリオッシュ
そして横にはクチナシのソース
そして下には飴色のオニオンソテー
玉ねぎ大好きっ子としてはこの時間をかけて作られた玉ねぎが美味しすぎて美味しすぎて、パンによく合うしテリーヌにもよく合うし、なんで美味しいのでしょう😭
と感動しました😭😭😭
前菜3品目
温泉玉子のトリュフ乗せ
下には赤ワイン仕立てのデミグラスソースが。このお店は本当にソースが美味しい!
このソースと卵がうまく融合して素敵なハーモニー🎶🎶🎶
トリュフって、イタリアで買ったパスタに練りこまれてたのが微妙で、若干苦手な食材になっっていたんだけど、その概念を覆した。
こんなに香り高く、邪魔にならない食材だったなんて…!!
ここで前菜3品でした。
私たちはお皿が3つ来るとは思ってなくて、勝手にテリーヌを肉料理と変換したりして、なんか貧乏性でお恥ずかしい笑
親子の笑い話になりました😅
お次は魚料理!
萩から届いたスズキです。
白ワインとハーブ仕立てのソースが美味しくて😭✨パンに付けてさらに頂きました。
スズキもふわっと火入れされていて、絶妙な舌触りに😍
そして、お肉料理!
フランス産の鴨肉を使ったソテーです。
サッパリしていてとても食べやすかった。
キャラメル風味のソースとも良く合うんです。
下に敷かれたポテトがソースを吸ってくれて、最後まで余すことなく美味しく召し上がれます。
本当に、ソースの魔術師やで😂
口直しのデザートはいちごとラズベリーのソルベにミルクの粉状のアイスをかけたもの。
見た目もとっても可愛らしいし、サッパリとしてグッドです❤️
こういうの大好きだなぁ❤️
メインのデザートは、フォンダンショコラにピスタチオのアイスを添えて。
温かなチョコケーキと冷たいピスタチオアイスが良い感じ😍
全て大好きなものたちばかり。
ここで、母にはメッセージプレートでのデザート提供✨飴細工でおめかしです❤️
わたしからすると、かなりの贅沢をしたと言えるくらいのディナーでしたが、お店のホスピタリティがすごく良くて、料理のクオリティも一級品。流れる時間もかしこまりすぎず、でも特別感がある空間で、大切な日を素敵に彩ることができました。
あ、予約を代行してくれたダイナースのデスクのお姉さんの対応も抜群に良かったです😉
また、大切な人と来たいなぁ。
そんな素敵なお店が赤坂の路地裏にありました。
【赤坂】Furuya augastronome
この日は母上と私の合同誕生日会を実施しました。と言っても家の男どもは放置して2人で赤坂の夜の街にディナーに繰り出したのです。
そして、合同誕生日会と言っても、スポンサーは私です。
向かったのはこちら❤️
Furuya augastoronomeです。
こんなに高級なフレンチに家族全員でとかじゃなくて自分がホストで行くの初めてかも😍✨
わーい😋💕
自分で予約したのに、私の方がウキウキしていたと思います。
ここのお店のシェフは海外の星付きレストランで責任者を任されていたようなすごい方。
ソースのこだわりがすごいと伺っていたけれど、ソースがメインなのではないかというくらいの完成度の高い料理に頬っぺたが落ちまくりでした。
わたしの大好きな赤坂の天香回味の角を曲がると、今回のお店が見えてきます。
感激したのは、予約時間前だというのに真摯なホールのジェントルマンがドアの前で待っていてくださるという😭
慣れてないので私たち親子はそわそわしてしまいました笑
時間が早かったので店内貸切。
小さなお店ですが、そのあとはほぼ満席になりました。でも、結局後で来た人たちも食べるスピードが私たちと同じくらいになったので、お帰りの時間もほぼ同じ。
故にわたしたちは三時間滞在というかなり長い時間をかけてゆっくりと料理を堪能することができました。
また、赤坂という場所も休日はひっそりと落ち着いており隠れ家のような雰囲気で良かったです。本当に素敵な時間を過ごすことができました😌💕
- ジャンル:フレンチ
- 住所: 港区赤坂4-3-9 赤坂藤マンション1F
- このお店を含むブログを見る |
- (写真提供:t-aburami)
- をぐるなびで見る |
まずは食前酒。
私たちはノンアルコールで乾杯。
ノンアルコールカクテルを用意していただいたのですが、中に生姜の砂糖漬けが入っています。甘さ控えめで、ピンクで可愛らしいドリンクでした。
マッシュルームのスープ
とても香り高くて濃厚なマッシュルームのポタージュスープ。
これだけで満たされるくらい芳醇な香り😌✨
ここでパンがサーブされます。
私たちは4つもパンを食べたんだけど、全て熱々でサーブしていただけて、毎回違うパンなのです。ここまで温かなパンを出してもらったことがなかったので本当に感動した。
右からバター、塩、サンドゥー(豚ラードに生ハムを加えたもの)でいただきます。
サンドゥーはこのお店で初めて食べた!
少し塩をかけるとさらにパンによく合います。
宇宙人👽
なんちゃって笑
ここで、ノンアルコールの白ワインにチェンジです。
たまには家でもラーメンを
半分中食みたいな感じかな?
オイシックスで買った一風堂さんとのコラボのベジポタラーメンです。
上に乗ってるのはたっぷりのケール😆
中には玉ねぎとキャベツの炒めたものが入ってます。
そしてトマト🍅
お野菜たっぷりで、豚骨ベースなんだけどどこかあっさり。
でも匂いは美味しいラーメンなのです。
これだけお野菜が沢山入ってるのと、炒めたお野菜は香ばしくて美味しいので、お肉が入っていなくてもかなりの満足感を得ることができます。
オイシックス、引き続き定期的に注文しているんだけど、実は最近はあまりキットを購入していなくて💦
冷凍庫はチョコレートと、お取り寄せした「いしい 柿こーり」が占拠してるので入らないし、冷蔵物のキットも入るスペースがなくて笑
我が家に今1番必要なものは冷蔵庫かもしれません!!!
柿こーり大好き過ぎて、この時期は毎年お取り寄せしてるかもしれません。
でも、実は季節的な商品ではないからいつでも買えるんだけど、なぜかわたしはこの時期になると無性に食べたくなるのです。
今日は久しぶりにたっくさんお昼寝しちゃった😆‼️
これから、ちょっとおめかしして親孝行してこようと思います😉💕
サプライズでもなんでもないんだけど、喜んでもらえるといいなぁ☺️
話を戻します。
ラーメンって無性に食べたくなるなるだよね。
わたしはコッテリラーメンがいまだに好きなので、豚骨ラーメンとか食べる機会があると地味に嬉しかったりします😆🎶
最近気になってるのは鶏ポタラーメン!
銀座 篝の鶏白湯は食べたことがあるんだけど、他のお店のやつも食べてみたくなっちゃいました❤️
後、北海道にある信玄ラーメンっていう石狩が本店のお店も好きだわー😋
あ、北海道なら海老そば一幻も好きだな!
東京だとAFURIは無難に大好きです。
ラーメン屋さんも新たに開拓しに行かなくちゃだなぁ😉‼️
ラーメン屋さんまでだったら全然1人でも入れますからね笑
わたしの場合🙄
ラーメン屋さん、牛丼は1人で行けるのになぜか1人映画がダメという謎🙅♀️
わたしの中の線引きがもはや私でも不明なのです。でも、幸いなことにラーメンは1人でも開拓可能なので新たな美味しいお店を開拓しに行っちゃおうかなー❤️
2018年はグルメな方向により力を入れていこうかなぁ😆🎶
なんて考えているところでございます。
そう言いながら色々書くんだろうけどね🙄💕
家で食べるラーメンもまた良いもんだ!
1年間
先日のブルーブラッドスーパームーンだったかな?
ああいうの見るの初めてだったからなんか感動したな☺️✨
見たのは会社帰りにひとりぼっちでだけどね笑
間抜け顔しながはポカーンと口開けて大きな夜空を眺めていました。
ブルーブラッドスーパームーンは滅多に起こる現象じゃないから見ると幸せになれるんだって!
幸せになれるかなぁ❤️
こんなに頑張ってるんだもんね!
幸せになるべきだ😆‼️
ちなみに写真はブルーブラッドスーパームーンじゃないけどね笑
友達がくれた満月の写真です🌕
わたしは月を見るのが大好き。
前世はかぐや姫だったかもしれない笑
なんてことはないけれど、いつも仕事の帰りが遅いから静かな夜空を眺めることが多いのです。
月の位置、星の位置で「おぉ、今日は月がこんなところにあるからいつもより遅いなぁ。」とかね、「オリオン座がだいぶ右寄りだから今日も遅いなぁ」とか、割と生きてる時の流れを指標にしてます笑
わたしに幸あれ❤️
世の中の人みんなに幸あれ❤️
さて、このブログを始めたのはちょうど1年前。今回のブログは365個目の記事なのです。
私にできるかな?
なんて思いながらも毎日更新し続けたブログ。もちろんまとめて書いて予約投稿が基本だったけど、毎日上げるって決めたんだ。
有言実行✌️‼️
小さなことだけど、何か一つでも自分で成し遂げられた。そんなことがあってもいいなって思ったんだ。
こうして見返してみると、実にいろんなことがあった笑
恋愛に悩んだり、仕事に悩んだり、常にどんな時でも悩みって付き物だよね😅
でも、不思議なことに365日悩んでるわけじゃない。当然悩みはあるものの、同じだけの楽しいことも沢山あった!
そんな365日だったと自負しています。
よく食べ、よく遊び、よく旅行して✈️
そして頻繁に社畜になる。という笑
このルーティンは変わらないけれど、良いことも悪いことも全てがわたしの1年間の記録なんだ☺️✨
次の1年はどんな1年になるかな?
立春です。
新たな1年の幕開けだ☺️
独り言の自分ための備忘録のようなブログではありますが、今年も細々と続けていこうと思っています。
目標達成により更新頻度は落ちるかもですが、温かな目で見守っていてください笑😊💕
旅行✈️
遊び!
食!
美容!
ファッション!
そして…恋愛❤️
そうだった笑
仕事も!
全部充実させた素晴らしい1年にしていきます!!
チョコレートハントしてきました!その3
チョコレートの記事だけでこんなに行くとは。
ちなみに、わたしはチョコレートに関しては手づくりはしません。
何故ならば…
料理下手なんだモーーーン🤣
あげる人もいないしさ、美味しく作れる自信もないしさ😗
世界の一流ショコラティエのお力を借りるのが一番いいんだよ。わたしに関してはね。
過去に作ったチョコは隕石みたいと罵られ…泣
遠い過去の記憶だよ(しかも中学生!!)
大学頃までは大本命には手作りしていましたが、それ以降は金にモノを言わせていました。
今年はあげようと思っているけれど、ショコラティエのお力をお借りします。
ありがとうショコラティエ😊
遠い日本で私にお力添えをいただいてるよ。
こちらも本命!ど定番❤️
メゾンデュショコラです。
このお店に関しては大好きすぎてもはやバレンタインの時期とか関係なく、丸の内の路面店で購入しているくらいに好きです。
ただ、バレンタイン時期には限定のお味が出るのでそれをハントしに来ました。
箱もめちゃかわいい😍💕
ここのお店のチョコは味に間違いがないので、プレゼントにも最適です。
メゾンデュショコラの何が好きかって、箱がエルメスと同じグレードなのよ。
エルメスと同じ工場で作ってます。
もはや非可食部分だけど、そんなこだわりと高級感が好きなの。
わたしは味自体が好きなものもあるけれど、そこにかける思いとか、ストーリー性から気にいるものも多いからね😋
今回は可愛らしいこれを殿方にあげようかなぁと。気に入ってもらえるかなぁ?
わたしの一番好きなお店。
ドキドキ😳💓
お次はベルアメール。
ここのチョコは可愛いよね😍
今回は好きなやつを4つほど。
チャイベース
アールグレイベース
フランボワーズ
ピスタチオ
間違いなく美味しいに違いない‼️‼️‼️
バレンタイン時期はバラ売りで買っても小さなポチ袋を貰えます。
義理チョコ向きかもね😉
わたしはこれはお世話になっているお友達へのちょっとしたプレゼント用に🎁
そして最後は入れ物が可愛いこちら💁♀️
レクレール ジュニ
なんか見たことあるロゴだと思ったら知ってるお店だったよwww
でも、このお店の高島屋限定の可愛らしいセレクションボックスはここでしか買えない限定品です。こちらはお友達へのプチギフト😉
中身もとっても可愛らしいの😆
散財したわ💸って言ってるけれど人にあげる分が今年は多いから、まぁ衝動買いは牟尼庵とYUJI AJIKIくらいなのでした笑
チョコレートハントしてきました!その2
さてさて、チョコの紹介だよん❤️
今回、横浜高島屋初出店のこちらは
牟尼庵
都内だと松屋銀座に常設店舗がありますよ。
ここのお抹茶系の生チョコ的なふわっとしたやつが大好きでね、近場に来るんだったらハントしなきゃという狩猟本能がムクムクと湧き上がってしまいまして😅
完全に予算外のこちらのお店で5000円くらい使うに至りました笑
右が抹茶の生チョコレート
生チョコ好きとしては、お抹茶の生チョコ見つけた時点で買うことは決めていた。
想定外に手を出してしまったのが左。
空気をたっぷり含ませた、特別な製法で作られた巨大なトリュフみたいなやつ。
今回はジャパニーズセレクションということで、梅味とか抹茶とか入ってます。
抹茶が食べたかったんだけど、バラ売りはなかったのでこちらを💁♀️
むふふ😍
冷凍にしていいそうなので、冷凍庫に保管しました。3月末まで食べられます😘
大好き❤定番❤️
メゾンジョーダンのパヴェシリーズ😍
限定のオレンジピールとやらが出たらしいんだけど、わたしは定番が好きなのでオレとノワール(ミルクとビター)を1つずつ。
こちらに関しては余りにも大好きすぎるので、なくなったら期間中にお代わり買いに行くと思います。
チョコのお代わり。。どんだけー🤣
毎年必ず2個以上食べているど定番❤️
な、なんと…!
わたしの愛してやまないケーキ屋さん、スイーツガーデンYUJI AJIKIから、ショコラドリンクが出ているではないか!!!
これは横浜高島屋ならではだと思うんです!
あらやだ❤️こんなところで安食シェフの作品に出会えるなんて😍
感動したので思わずひとつだけ購入。
これ、ミルクと割って飲むんだと思ってて、ちょうど家にオイシックスで注文していた冬だけ限定の超特濃牛乳4.0があったのでそれと割ろうと思ってたら、このまま飲むんだそうです笑
でも、よくよく読んでみるとこのショコラドリンクも4.0の濃厚なミルクで作られているようなので、結果オーライ😘
日持ちは8月末まで!!
今飲まなくてもいいけれど、疲れた体に効きそうなので、近々お腹に入れちゃおっかな😆‼️
と、ひとまずここで折り返し地点。
45分足らずでガンガンチョコを買いまくったのでした。
まだあと残り半分、チョコの備忘録があるんだなぁ😅
チョコを食べると幸せホルモンが出ます。
元気のない人や疲れている方は積極的に食べましょうなのでした😋